REINOXSA

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We Accept

Descripción: Eritritol en polvo obtenido a partir de la glucosa fermentada con levadura Moniliella pollinis. Tiene un poder edulcorante 0,6-0,7 veces el azúcar (sacarosa). En la naturaleza se encuentra en frutas como las peras, melones y uvas, pero también en otros alimentos como los hongos y derivados de fermentaciones como el vino, el queso y la salsa de soja. A diferencia de los otros Polioles, Erythritöl no provoca problemas digestivos a proporciones elevadas.

 

Características y aplicaciones: Se aplica básicamente para endulzar bebidas y productos para diabéticos en general, siendo el poliol que más recomiendan los nutricionistas. Se ha comenzado a aplicar en helados para la elaboración de helados bajos en calorías, una demanda en clara alza. Dosis habitual: En función de la preparación.  

 

Ingredientes: Eritritol (E-968).

 

Descripción: Hidrato de carbono tipo poliol obtenido a partir de la glucosa fermentada con levadura Moniliella pollinis.

 

Utilización: Mezclar todos los componentes según la receta. Sustituto del azúcar para dar sabor dulce a las bebidas.

 

Dosis habitual: En función de la preparación.

 

Conservación: En lugar fresco, seco, y fuera del alcance de los niños.

 

Formatos:

TOU-0103060   Töufood Erythritöl bote 700 gr.

TOU-0103061   Töufood Erythritöl bote 175 gr.

Erythritöl

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