Descripción: Est cobertura de chocolate con leche originario de Ghana revela unos exquisitos sabores de frutos rojos y castaña envueltos en unas potentes notas de cacao y galleta.

 

Ghana

Origen: Habas de Ghana, de la variedad Amelonado (Forastero)

Cacao min: 40,0 %

Leche min: 21,0 %

Grasa: 39,0 %

Fluidez: 4/5

Usos recomendados: Tabletas, baño, moldeo.

Combinaciones: Canela Speculoos Pan De Jengibre Azafrán Semillas de Anís Menta Pera Yuzu Uva Pasa Fruta de la Pasión Manzana Verde Manzana Golden Manzana Roja Licor de Naranja Arce Miel Caramelo Almendras Nueces Sésamo Café Arábica De Java Orange blossom Setas Extracto de Malta

 

Formatos:

CHM-P40GHA-2B-U73    GHANA 40% Bolsa pepitas de 1 Kg

Ghana 40%

SKU: CHM-P40GHA-2B-U73
15,78 €Precio

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