Descripción: Se obtiene a partir de la transformación de la maltosa que se obtiene del almidón. Tiene un poder edulcorante 0,8 veces el azúcar (sacarosa).
 
Características y aplicaciones: Se usa en la elaboración de productos como chocolates, caramelos, chicles, galletas (en la masa para sustituir a la sacarosa) y productos para diabéticos, en general. También es muy utilizado en heladería para obtener productos mas bajos en calorías y menos dulces. Dosis habitual: En función de la preparación. Sabor dulce para galletas y pastelería.  
 
Ingredientes: Maltitol (E-965).
 
Descripción: Hidrato de carbono tipo poliol obtenido a partir del maíz.
 
Utilización: Mezclar todos los componentes según la receta. Sustituto del azúcar para endulzar caramelos, chocolates, chicles y, sobre todo, masas de galletas.
 
Dosis habitual: En función de la preparación.
 
Conservación: En lugar fresco, seco, y fuera del alcance de los niños.
 
Formatos:
TOU-0103068   Töufood Maltitöl bote 700 gr.
TOU-0103069   Töufood Maltitölbote 175 gr.