Descripción: Obtenido a partir de fructosa o azúcares, baja higroscopicidad y no es humectante. Bajo poder edulcorante 60% comparando a la sacarosa. Soluble en frío pero aconsejado disolver en caliente. Se utiliza también por la cristalización de todo tipo de productos.
Formatos:
SOC-14-2019 Manitol 500 gr
Manitol
SKU: SOC-14-2019
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