Descripción: Obtenido a partir de fructosa o azúcares, baja higroscopicidad y no es humectante. Bajo poder edulcorante 60% comparando a la sacarosa. Soluble en frío pero aconsejado disolver en caliente. Se utiliza también por la cristalización de todo tipo de productos.
 
Formatos:
SOC-14-2019      Manitol 500 gr