REINOXSA

Calle Pallars 74

08018 BARCELONA 

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We Accept

Descripción: Esta cobertura de chocolate negro originario de Santo Domingo posee un marcado carácter de cacao caracterizado por un atractivo amargor con un largo final floral y afrutado.

 

Saint-Domingue

Origen: Habas de Santo Domingo, principalmente Forastero

Cacao min: 70,0 %

Leche min: 0,0 %

Grasa: 42,0 %

Fluidez: 4/5

Usos recomendados: Tabletas, baño, moldeo.

Combinaciones: Canela Pimiento de Espelette Azafrán Mango Frambuesa Piña Ron Añejo Pecanas Sésamo Almendras Nueces Aceite de Oliva Té Earl Grey Carnes (Rojas)

 

Formatos:

CHD-Q70SDO-E2-U68    SAINT-DOMINGUE 70% Bolsa pepitas de 1 Kg

Saint-Domingue 70 %

SKU: CHD-Q70SDO-E2-U68
14,87 €Precio