Descripción: La gama Origen Único ofrece coberturas de chocolate negro elaboradas con cacao fino “puro origen”, sin mezclas. Cada variedad posee un sabor y un aroma únicos, dependiendo del origen geográfico del haba de cacao: Venezuela, Ecuador y Madagascar. Son chocolates vivos e irrepetibles, que permiten apreciar las diferencias entre cosechas.
 
Sambirano
Origen geográfico: Madagascar
Cacao min: 71,0 %
Leche min: 0 %
Grasa: 40,7 %
Fluidez: 3/5
Usos recomendados: Relleno de bombones, baño y moldeo