Descripción: Se obtiene por simple hidrogenación de la glucosa. Tiene un poder edulcorante 0,6 veces el azúcar común o sacarosa. En la naturaleza, se encuentra en muchas frutas maduras sobre todo en peras y cerezas. También se encuentra en cantidades apreciables en algas rojas.
 
Características y aplicaciones: Se aplica en productos como chicles, chocolates sin azúcar, recubrimiento de comprimidos y, en general, productos para diabéticos. Dosis habitual: En función de la preparación.  
 
Ingredientes: Sorbitol (E-420).
 
Descripción: Hidrato de carbono tipo poliol obtenido a partir del maíz.
 
Utilización: Mezclar todos los componentes según la receta. Permite endulzar caramelos, chocolates, chicles y recubrimientos sin azúcar.
 
Dosis habitual: En función de la preparación.
 
Conservación: En lugar fresco, seco, y fuera del alcance de los niños.
 
Formatos:
TOU-0103062   Töufood Sörbitol bote 600 gr.
TOU-0103063   Töufood Sörbitol bote 130 gr.