Descripción: Son pequeños trozos de caramelo de color ámbar, que al contacto con la humedad explotan. Permiten incorporar el chasquido y efecto fizzing en numerosas preparaciones, aportándoles una textura crujiente y efervescente única.

 

Características y aplicaciones: 

  • Presentación en pequeños trocitos de caramelo fragmentados espontáneamente de sabor ligeramente afrutado.
  • Para utilización en preparaciones alimenticias, uso limitado.

 

Formatos:

GUZ-250206   Surprises Sparkys de Albert & Ferran  Adria bote 210 gr.

 

Sparkys

SKU: GUZ-250206
27,47 €Precio

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