REINOXSA

Calle Pallars 74

08018 BARCELONA 

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We Accept

Descripción: Esta cobertura de chocolate negro originario de Tanzania encarna el equilibrio perfecto entre acidez y un intenso amargor de cacao, realzado por notas florales.

 

Tanzania

Origen: Habas de Tanzania, de las variedades Criollo y Trinitario

Cacao min: 75,0 %

Leche min: 0,0 %

Grasa: 45,0 %

Fluidez: 5/5

Usos recomendados: Tabletas, baño, moldeo.

Combinaciones: Pimienta Speculoos Albahaca Grosella Negra Grosella Roja Frambuesa Lima Yuzu Piña Coco Merlot Nueces Pecanas Nibs de Cacao Aceite de Trufa Aceite de Oliva Vinagre Balsámico Carnes (Rojas) Vieiras Setas

 

Formatos:

CHD-Q75TAZ-E2-U68    TANZANIA 75% Bolsa pepitas de 1 Kg

Tanzania 75%

SKU: CHD-Q75TAZ-E2-U68
15,35 €Precio