Descripción: Cobertura de chocolate negro
Sabor: Chocolate con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo.
Cacao min: 64,5 %
Leche min: 0 %
Grasa: 38,3 %
Fluidez: 3/5
Usos recomendados: Relleno de bombones, baño, moldeo y pieza artística
Tobado, Cobertura negra
SKU: CHD-Q84TOBA-D38
31,88 €Precio