Descripción: Cobertura de chocolate negro

 

Tobado

Sabor: Chocolate con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo.

Cacao min: 64,5 %

Leche min: 0 %

Grasa: 38,3 %

Fluidez: 3/5

Usos recomendados: Relleno de bombones, baño, moldeo y pieza artística

 

 

Tobado, Cobertura negra

SKU: CHD-Q84TOBA-D38
31,88 €Precio

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